| Wiener Würstchen |
|---|
| brühwurst |
 |
| Osagaiak | haragia |
|---|
| Historia |
|---|
| Jatorria | Austria, Alemania, Suitza eta Errumania |
|---|
Wiener Würstchen (euskaraz: «Viena saltxitxa») brühwurst motako saltxitxa da, txahalki eta txerrikiz egina eta ardi-hestez (saitling) galkatua. Bere zapore berezia keztatze prozesu berezi bati esker lortzen dute.[1] Frankfurt saltxitxaren aldaera bat da eta Vienan bertan Frankfurter diete.
Erreferentziak
- ↑ (Alemanez) «Discounter: Der Kampf um das billigste Wiener Würstchen» Die Welt 2015-10-15.
Kanpo estekak
Datuak: Q327316
Multimedia: Vienna sausages / Q327316
