2,5-二羟基肉桂酸

2,5-二羟基肉桂酸
Chemical structure of 2,5-dihydroxycinnamic acid
IUPAC名
(2E)-3-(2,5-Dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
别名 (2E)-3-(2,5-Dihydroxyphenyl)acrylic acid, grevillic acid
识别
CAS号 38489-67-7  checkY
636-01-1（不区分顺反异构）  checkY
PubChem 181581
ChemSpider 6442618
SMILES
 
  • C1=CC(=C(C=C1O)C=CC(=O)O)O
InChI
 
  • 1S/C9H8O4/c10-7-2-3-8(11)6(5-7)1-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)
InChIKey JXIPYOZBOMUUCA-UHFFFAOYSA-N
性质
化学式 C9H8O4
摩尔质量 180.16 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

2,5-二羟基肉桂酸（英語：2,5-Dihydroxycinnamic acid）是一种有机化合物，分子式C9H8O4，属于羟基肉桂酸衍生物，与咖啡酸是同分异构体，能由邻香豆酸通过埃尔布斯过硫酸盐氧化反应生成[1][2]。

参考文献

  1. ^ Cain, J.C.; Greenaway, A.J. Abstracts of Papers on Organic chemistry. Journal of the Chemical Society, Abstracts. 1907, 92: A741–A812. doi:10.1039/CA9079200741. 
  2. ^ Otto, Neubauer; Flatow, L. Synthesen von Alkaptonsäuren. Zeitschrift für Physiologische Chemie. 1907, 52 (3–4): 375–398. doi:10.1515/bchm2.1907.52.3-4.375. 
  • 查
  • 论
  • 编
可作为糖苷配基
的羟基肉桂酸
前体
单羟基肉桂酸（香豆酸）
二羟基肉桂酸
三羟基肉桂酸
O-甲基化的羟基肉桂酸
其它
  • Plicatin A
  • Plicatin B
酯
酯
咖啡酸酯
奎尼酸酯
  • 綠原酸（奎尼酸-3-咖啡酸酯）
  • 隐绿原酸（奎尼酸-4-咖啡酸酯）
  • 新绿原酸（奎尼酸-5-咖啡酸酯）
  • 西那林（奎尼酸-1,5-二咖啡酸酯）
莽草酸酯
  • 5-O-咖啡酰莽草酸
糖苷类
  • Ferulic acid glucoside
  • p-Coumaric acid glucoside
  • 1-Sinapoyl-D-glucose
酒石酸酯
其它酯类
共轭咖啡酸